Steamer - Convectie oven - 20xGN2/1 - Digitaal - GAS/ELEK 230/1V - 1200/910/1850mm
Steamer - Convectie oven 20xGN2/1 (GN niet incl.)
Incl. Inrijkar GN 2/1
Digitaal GAS/ELEK.
Totale ELEK cap. 1600w - 230/1V - Gas 56Kw
Bevochtigd met Ventilator rotatie inversie, 6 snelheden.
Manuele instelling Start/Stop.
Slechts 1 bedieningsknop om door alle functies te navigeren.
Automatic "WASH-KIT" inbegrepen met 4 programma's
(aanbevolen ontvettingsdetergent zie accessoires)
Temperatuur van 50-300°C.
Touch-screen 99 programma's = 9 keuzes voor ieder programma.
"Delta T cooking" = door de voeding ZELF gecontroleerd koken.
programma's zijn tegelijkertijd instelbaar op verschillende niveau's
Keuze tussen Convectie of Stoom en mixt convectie/stoom,
met vochtopvang in de deur.
Timer van 1 tot 599 minuten of op oneindig.
Totaal gewicht 400kg
Totale afmetingen = L/D/H 120/910/1850mm.
HIG Opzet Combi-steamers hebben het hoogste niveau in kwaliteit en design
Volledig Inox constructie (AISI 304 - Inox 1 mm)
Top kwaliteit, betrouwbaar en functioneel
Beschikbaar op Gas/Elec samen en enkel op gas of elektriciteit.
Volledig geïsoleerd (zodat de temp. in de keuken niet opwarmt).
De HIG steamers zijn uitgerust met een geïntegreerde boiler.
Touch-screen bediening met de meest innoverende technologie, tegelijkertijd verschillende ingrediënten op verschillende niveau's aansluiting van hartsonde (optioneel) en Wash-Kit standaard.
De Ventilator is voorzien van rotatie en inversie.
Alle HIG toestellen hebben regelbare poten.
Onze hoogwaardige en design afgewerkte steamers (zelfs met LED) heb je de keuze tussen 6xGN 1/1 t/m 20xGN 2/1 (inclusief inrijkar voor 20xGN1/1 of 20xGN 2/1 = 40xGN 1/1).
Standaard: Het is de HIG Wash-kit die ervoor zorgt dat de HIG Steamer automatisch een grondige reiniging ondergaat, dit om tijd te besparen.
Bekijk onze aanvulsuggesties en ga verder met bestellen
Set van 4 geplaatste wielen waarvan 2 met rem.
Gechikt voor warm toestellen voor Line 600/700/750/900
Was-Kit voor digitale steamers, in te stellen voor automatische zelfreiniging.
Digitale steamers te verkrijgen in volgende samenstelling :
20 x GN 2/1
10 x GN 2/1
6 x GN 1/1
1 x Oven Grille GN 1/1 (Line 600)
Totale afmeting = 530/325mm.
1 x Oven Schalen GN 1/1
Totale afmeting = L/D/H 530/325/65mm.
1 x Oven Schalen GN 1/1
Totale afmeting = Breed/Diep/Hoog 530/325/40mm.
1 x Oven Schalen GN 1/1
Totale afmeting = Breed/Diep/Hoog 530/325/65mm.
1 x Oven Schalen GN 1/1
Totale afmeting = Breed/Diep/Hoog 530/325/100mm.
Geperforeerde Oven Schalen GN 1/1
Totale afmeting = Breed/Diep/Hoog 530/325/40mm-65mm-100mmh
1 x Geperforeerde Oven Schalen GN 1/1
Totale afmeting = Breed/Diep/Hoog 530/325/65mm.
1 x Geperforeerde Oven Schalen GN 1/1
Totale afmeting = Breed/Diep/Hoog 530/325/100mm.
1 x Oven Kippengrille GN 1/1 - voor 6stuks.
Totale grill afmeting 6 stuks = 530/325mm.
Borden grille GN 2/1 voor 5 borden.
Afmeting Grill = 530/650mm.
Onderstel met geleiders. (GN niet inbegrepen)
Inox 6xGN1/1.
Gewicht: 20kg
Afmeting L/D/H = 470/620/800mm.
Onderstel met geleiders. (GN niet inbegrepen)
Inox 12xGN1/1
Onderstel geschikt voor Steamer en Convectie oven tot 10GN
Gewicht: 28kg
Afmeting L/D/H = 850/750/700mm.
Open inox onderkast - OVEN/203820
Open inox onderkast - OVEN/203820
Open INOX onderkast.
Totale afmeting = 850x750x600mm.
Open inox onderkast - OVEN/203808
Open inox onderkast - OVEN/203808
Open INOX onderkast.
Totale afmeting = 850x750x900mm.
Universele geleiders GN 1/1
