Gebakfriteuse BN- Inhoud 20L - onderstel 2deuren - Elek - L/D/H 700/580/850mm

Gebakfriteuse - onderstel 2deuren BAKKERIJ NORM Lit20 

1 bak van 20Liter.

Extra grote mand 2 handvatten L/D/H 630/365/70mm

Afdruipplaat inbegrepen (ook afzonderlijk te bekomen zie accessoires)

Elek: 9Kw - 400/3V

Gewicht: 53kg 

Totale afmeting = L/D/H 700/580/850mm

(Mand en arm inbegrepen)

Opzet Frituur BN op ELEK - 35L

BOUW

• Binnen- en buitenkant in 18/10 AISI-304 roestvrij staal.• Met verstelbare voetenALGEMENE DETAILS VAN GEBAKFRITEUSES• Ontworpen voor specifiek gebruik in banketbakkerijen, met vaten vangroot formaat en ondiepe diepte, waardoor frituren mogelijk is zonder opeenhoping van stukken, zoals donuts, beignets.Ook te gebruiken voor vis of vlees etc.

• Tanks met afgeronde randen om het schoonmaken te vergemakkelijken.

• Met manden voorzien van 2 handgrepen, voor eenvoudig gebruik. 

• Uitgerust met een rooster dat voorkomt dat productresten vallen en naar de bodem gaan van het vat.

• Met aftapkraan, gelegen aan de voorzijde, met aftapvoorziening.beveiliging die onbedoeld openen voorkomt.

• Optioneel kunnen afdruiprekken aan één zijde rechts of links worden geplaatst Zie ACCESSOIRES.

• Het zijn opzet tafelmodellen. Optioneel vervaardigen wij open onderstellen of met deuren.

ELEKTRISCHE FRITEUSES

• Met gepantserde roestvrijstalen weerstanden, meteen mechanisme zodat ze naar de verticale positie kunnen draaien, en vergemakkelijken zo het schoonmaken. Ze zijn uitgerust met een beveiligingsmicrofoon diede weerstand loskoppelen tijdens het reinigen om brndwonden te voorkomen en een uitval van de weerstand door oververhitting.

• Met thermostaat en bedrijfsindicatielampje.

• Met veiligheidsthermostaat, die de friteuse stopt in geval van abnormale verandering in de olietemperatuur.